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Frische saubohnen kaufen

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Sie können frische dicke Bohnen allerdings auch einkochen und somit haltbar machen. Alternativ blanchieren Sie die Kerne und frieren Sie anschließend ein. Dicke Bohnen auch Ackerbohnen oder Saubohnen genannt, eignen sich hervorragend für die Zubereitung von deftigen Eintöpfen, Salaten oder Reis-, Nudel- und Fleischgerichten. Die Kerne sind. Verschiedene Sorten von Bohnen, Linsen und Kichererbsen aus unterschiedlichen Ländern im Online Shop www.schwarzenbach.ch kaufen Rohe und auch getrocknete Bohnen, Kichererbsen und Dicke Bohnen (Puffbohnen) enthalten in unterschiedlichem Ausmaß hochgiftige Lektine (Phasin, Favabohnen-Lektin (VFA))! Besonders die Feuerbohnen, die die wunderbaren Käferbohnen liefern. Erst 5 - 90minütiges Kochen, je nach Dicke des phasinhältigen Kochgutes, macht Phasin unschädlich.Das Kochgut muss in allen Teilen durchgekocht (gar) sein Startseite » Dicke Bohnen / Puffbohnen / Pferde- oder Saubohnen und Ackerbohnen. Dicke Bohnen / Puffbohnen / Pferde- oder Saubohnen und Ackerbohnen. Gespeichert von Elvira Stoltmann am 31. März 2013 - 20:13. Botanischer Name: Vicia faba L. Eine bei uns sehr viel weiter zurück gehende Anbaugeschichte als die der um das Jahr 1500 aus der Neuen Welt eingeführten Stangen-, Busch-, und.

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Man kennt sie auch als Saubohne, Favabohne, dicke Bohne, Pferdebohne, Viehbohne, Faberbohne und Puffbohne. Und trotzdem ist sie gar keine Bohne, sondern gehört zu den Wicken. Nach Einführung der Busch- und Stangebohnensorten wurde sie fast nur noch als Tierfutter angebaut, regional, beispielsweise in Westfalen und Norddeutschland, erfreut sie sich jedoch nach wie vor großer Beliebtheit. So sollten die Saubohnen nicht zu eng nebeneinander stehen, durch einen luftigen Standort nach einem Regenguss schnell abtrocknen und der pH-Wert des Bodens mindestens 6,5 betragen. Bei einem starken Befall werden die Ackerbohnen-Pflanzen restlos beseitigt, damit sich die Infektion nicht weiter ausbreitet. Ackerbohnenros

Mediterraner Nudelsalat mit frischen Erbsen. Rezept zeigen. Julia Hoersch. 80 Min. 647 kcal 30 g Eiwei ß 22 g Fett 68 g KH. Bohnen-Bruschetta. Rezept zeigen. Matthias Haupt. 35 Min. 389 kcal 23 g Eiweiß 21 g Fett 28 g KH. Penne mit Dicken Bohnen. Rezept zeigen. Julia Hoersch. 60 Min. 921 kcal 50 g Eiweiß 36 g Fett 96 g KH. Dicke-Bohnen-Gemüse. Rezept zeigen. Matthias Haupt. 25 Min. 693. Bohnen gelten nicht gerade als feine Kost. Die Dicke Bohne könnte diesen Ruf retten. Lediglich mit Salz und Butter verfeinert ist sie eine zarte Vorbotin des Sommers Natürlich gibt es auch viele Rezepte, bei denen frische Fave die Hauptrolle spielen. Das folgende mit frischer Minze ist eines der beliebtesten. (Ein weiteres noch einfacheres Gericht mit frischen gekochten Saubohnen ist hier zu finden.) Zu erwähnen bleibt, dass Fave auch getrocknet und dann im Winter zu deftigen Gerichten verarbeitet werden Die erste Bohne, die im Frühjahr in der Toscana heranreift, ist die Favebohne. Sie wird auch dicke Bohne oder Puffbohne genannt, gehört botanisch jedoch zur Wickenfamilie. Das ist auch der Grund, weshalb sie die einzige Bohne ist, welche roh gegessen werden kann. Alle anderen Bohnenarten enthalten Phaseolin, das Haupt-Reserveprotein der Bohnenarten, das erst nach 10 Minuten Kochzeit abgebaut.

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  1. Reichlich frische Minze . In einer Pfanne erhitze ich nun Olivenöl, lasse etwas kleingeschnittene Frühlingszwiebel darin andünsten und gebe die Bohnen dazu.Parallel koche ich Spaghetti in Salzwasser. Vom Pastawasser gebe ich etwas zum Gemüse, damit nichts anbrennt und die Bohnen in der Flüssigkeit garen können
  2. Frische Dicke Bohnen, auch als Acker- oder Saubohnen bekannt, gibt es aus heimischem Anbau von Anfang Juni bis Mitte September. Hauptsaison ist im Juni und Juli. Die deutsche Anbaufläche der Hülsenfrüchte für den menschlichen Verzehr schwankt laut Statistischem Bundesamt seit Jahren zwischen 450 und 550 Hektar, ist inzwischen aber etwas gestiegen. 2018 wurden auf 599 Hektar 3.063 Tonnen.
  3. Noch einmal abschmecken, mit Soßenbinder sämig rühren und mit frischen Pellkartoffeln servieren. 3. Dazu passen Würstchen in allen Formen ganz ideal: Mettwurst oder auch ein Kasseler Rippchen. KOMMENTARE. Oma´s Saubohnen 04.02.13 | 21:48 Paprilotte. Bin ganz Eurer Meinung - mag ich auch saugerne :-))) VLG Andrea . 04.02.13 | 21:13 vodafee13. Tolles Rezept!!! 04.02.13 | 08:33.
  4. Die Hülsenfrüchte findest du frisch im Sommer. Vor allem ab Juni bis ca. Oktober kannst du die Bohnen ernten oder saisonal aus der Region einkaufen. Frische Bohnen sollten beim Kauf keine braunen Flecken aufweisen. Wenn du die Bohne durchbrichst und das Innere schön saftig ist, ist das ebenso ein Zeichen von Frische
  5. Eingeweckt in Gläser kann man sie dort in jedem Supermarkt kaufen. Frisch sind die Saubohnen aber auch dort auf keinem Wochenmarkt zu finden. Die italienischen Fave findet man allerdings auch bei uns im Norden ab und zu auf den Wochenmärkten oder in gut sortierten Gemüsegeschäften. Wer sie sieht, sollte unbedingt zugreifen. Sie schmecken auch roh (evtl. mit etwas Salz) sehr lecker. Genau.

Auch Kalium ist für das Gedeihen der Saubohne wichtig. Fehlt es den Pflanzen an Kalium, sind die Pflanzen gestaucht und die Blattränder sterben ab. Bei der Ernte sollten die Hülsen frisch und grün sein. Da nicht alle Hülsen auf einmal reif werden, muss mehrmals gepflückt werden. Im Kühlschrank lassen sich die Hülsen einige Tage lang aufbewahren, dann allerdings sollten sie verarbeitet. Grüne Bohnen auf verschiedene Arten zubereiten. Wenig Kalorien und reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Grüne Bohnen sind leckere Möglichkeit sich täglich gesund zu ernähren. Frische Grüne Bohnen sind in den meisten Super.. Umfangreiche Nährwert-Info für Bohnen dick (Saubohnen) reif frisch: Vitamine, Kohlenhydrate, Mineralstoffe, Spurenelemente, Eiweiß, Ballaststoffe usw. Mit Nährwertampel, Produktinfos und kostenlosem Ernährungstagebuch

6 Wo kann man Bohnensamen kaufen? 7 Wann kann man Bohnen ernten und wieviel? 8 Welche Nähr und Inhaltstoffe haben Bohnen? 9 Sind rohe Bohnen für Tiere giftig? 10 Wie kann man frische Bohnen am besten aufbewahren oder haltbar machen? 11 3 typische Gerichte mit Bohnen - einfache Rezepte. 11.1 Das könnte dich auch noch interessieren Wenn es keine frischen Puffbohnen gibt, Bohnen aus der Dose oder getrocknete Bohnen verwenden. Diese dann sechs bis acht Stunden in kaltem Wasser einweichen und abspülen. Kombinationsmöglichkeiten: Gut zu den Bohnen passen Tomaten, Paprika, Kürbis, Zwiebeln oder auch Pilze. Spaghetti mit Puffbohnen . Zutaten: 500 g Spaghetti, 500 g Puffbohnen, 200 g Lauch, Olivenöl, 150 g Coppa parma, 100. Kaufen Sie Puffbohne Dreifach weisse, wohlschmeckend der Marke Sperli-Samen. Aus Bohnen & Erbsen der Kategorie Gemüsesamen von Samenhaus Müller. Schnelle Lieferung (auch auf Rechnung) Frische Bohnen für nur € 1,19 statt € 1,99 im Angebot bei HOFER. Öffnungszeiten der nächsten HOFER-Filiale! Angebote und Flugblätter im Überblick. Finde den besten Preis auf wogibtswas.at

Ein gutes Olivenöl hat eine tiefgrüne Farbe und einen frischen Duft. Riecht es muffig oder ranzig, gehört es leider in den Müll. Am besten fährt man natürlich mit einem Öl, das man direkt beim Erzeuger kauft. Doch wer kann das schon, außer im Urlaub? Da hilft nichts anderes, als ausprobieren, bis man ein akzeptables Öl gefunden hat. Das muss nicht zwangsläufig italienisch sein. Sie zählen zu den nitratärmsten Gemüsen.Vor allem grüne Bohnen und dicke Bohnen gibt es frisch zu kaufen sowie als Tiefkühlware, viele andere Sorten getrocknet in Tüten. Trockenware hat noch bessere ernährungsphysiologische Werte als frische Dicke Bohnen - Ein wertvoller Eiweißlieferant für jeden Speiseplan. Dicke Bohnen, auch Ackerbohnen oder Saubohnen genannt, riechen nach frischen. Kidneybohnen gesünder als grüne frische BohnenKochen lässt die Nährwerte schwinden dpa/Holger Hollemann Brokkoli auf dem Wochenmarkt: Im Gemüsefach des Kühlschranks hält er sich nur zwei. Die Saubohnen haben von Mitte Mai bis Ende August Saison. Die übrige Zeit muss man getrocknete oder tiefgekühlte Saubohnen verwenden. Frische Saubohnen lassen sich wie andere Hülsenfrüchte auf.

Video: ALDI SÜD - Bohnen Saisonkalende

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  1. Auch in Deutschland kann man Borlotti Bohnen kaufen, entweder in der Dose, getrocknet in Tüten und auch frisch. So kann man sie ebenfalls gut zubereiten, aber auch prima einfrieren. Nur im rohen Zustand darf man sie nicht verzehren, weil sie dann giftig sind. Wenn wir Borlotti Bohnen kaufen, die in der Dose bereits gekocht sind, sollten sie mit klarem Wasser abgespült werden. Die Borlotti.
  2. Dieses Stockfoto: Grüne Bohnen oder Saubohnen Pflanze - F6802P aus der Alamy-Bibliothek mit Millionen von Stockfotos, Illustrationen und Vektorgrafiken in hoher Auflösung herunterladen
  3. Bohnen einfrieren: So geht's . Frieren Sie die Bohnen am besten noch an dem Tag ein, an dem Sie sie geerntet oder gekauft haben. Waschen Sie die Stangenbohnen zunächst unter fließendem Wasser.
  4. Es soll ja Menschen geben, die mit dicken Bohnen, oder auch Saubohnen genannt, nichts anfangen koennen. Kann ich zwar nicht nachvollziehen, soll aber so sein. Dafuer faellt mir eigentlich nur eine Erklaerung ein: Die muessen von der falschen Rheinseite kommen. Ich fuer meinen Teil, gebuertig und aufgewachsen auf der linken Rheinseite, also der richtigen von beiden
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  1. Die Pflanze ist einjährig und ob frisch oder getrocknet kann man die Bohnen das ganze Jahr über kaufen. Geschmack Die grünen Mungobohnen schmecken leicht nussig und sind besser verträglich als andere Hülsenfrüchte. Verwendung Die Bohnen müssen wie auch andere Hülsenfrüchte zunächst einige Stunden in reichlich Wasser eingeweicht werden. Bei halbierten oder geschälten Bohnen entfällt.
  2. Fave, dicke Bohnen, Saubohnen, Ackerbohnen - eins ist klar: sie passen gut zur Pasta. In diesem Fall zu Zitronenpasta und Weißweinsud. Das Rezept
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Bohnen zubereiten - die besten Tipps und Tricks FOCUS

Risotto mit Erbsen, Saubohnen und Minze Rezept | EAT SMARTER

Dicke Bohnen - [ESSEN UND TRINKEN

Möchtest du Puffbohnensamen kaufen, solltest du dies bereits sehr zeitig im Jahr tun. Die ersten Samen können nämlich schon im Februar in die Erde gebracht werden. Leichte Fröste machen den Puffbohnensamen nichts aus, sodass sie direkt ins Beet gesät werden. Manche Sorten eignen sich aber auch für einen Anbau im Kübel. Dazu zählt beispielsweise di Abhängig von der gewählten Sorte und natürlich auch vom Standort können bis Ende Juli stets frische Dicke Bohnen geerntet werden. Ackerbohnen-Saatgut können Sie im Gartenfachgeschäft oder bei uns im Internet kaufen. Einige beliebte Sorten haben wir für Sie nachfolgend zusammengestellt: Zwei Reihen mit je 10 Pflanzen erreichen für den Bedarf einer Familie mehr als aus. [Foto: Amanda. Frisch vom Feld auf den Tisch: Gemüse und Obst online bestellen - und direkt vor die Haustür geliefert bekommen Die Zeit, in der dicke Bohnen frisch zu erhalten sind, ist nicht sehr lang. Daher kaufen viele auf Vorrat und frieren die frischen Bohnen ein. So hat man das ganze Jahr über frische, leckere Bohnen griffbereit. In der Regel werden die frischen Bohnen blanchiert, die Bohnen können aber auch ganz einfach roh eingefroren werden. Vor dem Einfrieren sollten Sie die Bohnen putzen. Danach können.

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15 Saubohnen Rezepte - kochbar

Saubohnen-­lecker. Pin it. Nicht nur als bergischer Eintopf-Klassiker, sondern auch als Brotaufstrich und Brotsalat schmeckt die Rheinische Ackerbohne. Probieren Sie mal! Decke Bunne (Dicke-Bohnen-Eintopf mit Speck) Zutaten für 4 Personen 250 g durchwachsener Speck 1 kg dicke Bohnen (frisch oder eingeweckt) 600 g Kartoffeln 2 Zwiebeln 1 EL Mehl 2 EL Butter Salz, gehackte Petersilie und. Vorteilskauf Frische Artikel; The Vegetarian Butcher: 1 kaufen & 0,50 € sparen (max. 15x pro Bestellung) Vorteilskauf Drogerie. Vorteilskauf Drogerie; Labello Hydro Care: 2 kaufen & 4,40 € zahlen; Persil Duo Caps: 1 kaufen & 1,00 € sparen (max. 5x pro Bestellung) WC-Ente: 2 kaufen & 0,50 € sparen (max. 10x pro Bestellung) Seventh Generation Reiniger: 2 für mind. 3,00 € kaufen & 1,00.

Saubohnen Archive - KochDichTürkisc

Wenn sie frisch erworben werden, müssen sie vor dem Genuss immer gekocht werden, da sie sonst Magen- und Darmbeschwerden verursachen können. Je nach Bohnenart kann die Kochzeit bis zu 45 Minuten betragen. Zubereiten der schnellen Dünnen - grüne Bohnen. Grüne Bohnen bleiben nicht lange knackig 2-3 Pfund frischen Saubohnen in pod mittelgroßen Topf Eis + Wasser mittelgroßen Schüssel Versuchen Sie, das Dreifache des Gewichts der Bohnen, die Sie denken, Sie brauchen zu kaufen - die Schoten wiegen ziemlich viel, wenn Sie also drei Pfund Bohnen zu kaufen, können Sie nur am Ende mit einem Pfund, wenn sie einmal shucked sind. Auch bei der Kommissionierung - versuchen, festesten zu.

Wie aus Omas Garten - Alte Gemüsesorten neu entdeckt

Unsere beliebtesten Dicke Bohnen-Rezepte und mehr als 55.000 weitere Profi-Rezepte auf LECKER.de - wir bringen Abwechslung in deinen Küchen-Alltag frische Käferbohnen halten sich ein paar Tage im Kühlschrank. Möchte man sie länger aufbewahren, so kann man eine Essiglösung herstellen. Die am Besten noch heißen frisch gekochten Bohnen in ein Schraubglas füllen. Halb Wasser, halb Essig und etwas Salz aufkochen. Die gekochten Käferbohnen mit dem heißen Sud übergießen und das Schraubglas verschließen. So halten sie sich mehrere.

Sojabohnen - Der Gemüsekor

  1. Frische Dicke Bohnen kauft man am besten auf dem Wochenmarkt oder direkt beim Erzeuger. Benötigt wird etwa die dreifache Menge an Bohnenhülsen für die jeweils gewünschte Menge an essbaren Bohnen. Zu achten ist auf frische, prall gefüllte Hülsen. Die können im Kühlschrank bis zu.. Dicke Bohnen sind nährstoffreich und lecker, vor allem, wenn sie aus dem eigenen Garten kommen. Saubohnen.
  2. Es hat etliche Jahre gedauert, bis ich als Bayerin mich mit dicken Bohnen anfreunden konnte. Vor meiner Heirat ins Rheinland kannte ich sie nur als Saubohnen, und auch das nur dem Namen nach. Dicke Bohnen gehören wie Grünkohl zu den rheinischen Nationalgerichten, kommen jedoch in der bayerischen Küche nicht vor. Mein Mann aber liebt sie
  3. Der Aufwand des Auslösens der frischen Bohnen aus den Hülsen ist nicht unbeträchtlich und entfällt, wenn man sie tiefgekühlt kauft. Außerdem kann man frische Dicke Bohnen in den Schoten nur einige Tage im Kühlschrank lagern. Die ausgelösten Kerne verderben sogar innerhalb eines Tages. Getrocknete Bohnen wiederum müssen über Nacht eingeweicht werden, bevor sie zubereitet werden.
  4. 1 kg frische Saubohnen etwas Olivenöl 4-5 gehackte frische Knoblauchzehen 2 El grob gehackte Petersilie 50 g Pancetta Pfeffer Salz. Zubereitung: Die Kerne der Saubohnen aus den Hülsen nehmen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, den gehackten Knoblauch und den Pancetta anbraten. Die Bohnen hinzufügen, abdecken und für 10 Minuten köcheln lassen. Mit der Petersilie, Salz und Pfeffer.
  5. Dicke Bohnen auch Ackerbohnen oder Saubohnen genannt, eignen sich hervorragend für die Zubereitung von deftigen Eintöpfen, Salaten.. Wenn Sie Dicke Bohnen im Sommer frisch kaufen, nicht vergessen: Da die Bohnenkerne selbst nur etwa 40 Prozent Frische Dicke Bohnen am besten nicht länger als 3-4 Tage im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahren. Schlagworte: Rezept, getrocknete Bohnen.

zertifiziertes, virusgetestetes Saatgut kaufen; resistente Sorten anbauen; Fettfleckenkrankheit. Sie befällt vor allem Busch- und Feuerbohnen und wird durch Bakterien ausgelöst. Auf den Blättern zeigen sich kleine gelbe bis hellgrüne, ölige Flecken. Die Blätter verformen sich und sterben, häufig schon vor der Blüte, ab. Zudem können Hülsen, Stängel und Samen befallen sein. Ursache. Wenn dies nicht möglich ist, schlagen Sie die frischen Bohnen in ein feuchtes Tuch ein. Im Gemüsefach des Kühlschranks sind sie so mindestens zwei Tage haltbar. Sie können Ihre Bohnen auch einkochen und so noch bis zu ein Jahr später genießen. Wollen Sie die Bohnen auspalen, lassen Sie sie an der Pflanze bis die Schoten angeschwollen sind. Zur Saatgutgewinnung sollte man von den ersten. Der Aufwand des Auslösens der frischen Bohnen aus den Hülsen ist nicht unbeträchtlich und entfällt, wenn man sie tiefgekühlt kauft ; Dicke Bohne (Saubohne) kaufen für nur € 2.99! Bestellen Sie Viele sorten Gemüsesamen mit Rabatt bis zu 50%! Bei der Bildung der unteren Hülsen, der Spitze aus die Pflanze brechen um Läusenzersetsung zu begrenzen. Für eine frühe Ernte unter Glas säen. Frisch gepflueckte Ackerbohne (Vicia faba), auch Saubohne - 12196232 - Bilder zu Wohnen & Interior Design bei living4media kaufen

Frische und junge Erbsen müssen müssen nur kurz gekocht werden. Allgemein gilt: Je kleiner die Erbse ist, desto zarter ist sie im Geschmack. Trockenerbsen sollten über Nacht eingeweicht werden, sie brauchen auch vielfach längere Kochzeiten als frische Erbsen. Anders als Bohnen enthalten Erbsen nicht das giftige Phasin, sie können also roh (nur die Früchte, nicht die Schale) genossen. Oma kaufte die frischen Saubohnen im Sommer auf dem Markt. Dann saß sie in der Küche und puhlte die Bohnenkerne aus den Schalen. Wer es heute einfacher haben will, kauft Decke Bunne im Glas oder in der Dose. Die sind dann schon vorgekocht und das Gericht ist in Null Komma Nix fertig. Versprochen, das schmeckt fast genau so gut: zum Rezept . Frikadellen. In der Kneipe bestellt der Kölner.

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  1. osae).Ackerbohnen gehören zur Gattung der Wicken (Vicia) und sind damit nicht mit der Gartenbohne (Bspw.Buschbohne, Stangenbohne oder Kidneybohne) verwandt, die zur Gattung Phaseolus.
  2. ¾ kg frische Saubohnen 2 große Artischocken 1 kleine Knoblauchzehe, fein gehackt Salz Schwarzer Pfeffer Olivenöl 2 Zitronen, davon 1 zum Servieren 1 Ei, verschlagen 20 g Panko 3 EL Minze, gehackt 1 EL Kerbel, gehackt 2 EL Petersilie, gehackt Die Artischocken putzen , sofort gründlich mit einer halbierten Zitrone abreiben und den Saft gut zwischen die Blätter träufen. In Salzwasser.
  3. e verwässert. Die zweite Möglichkei
Fave rosolate alla menta – frische Dicke Bohnen mit MinzeDicke Bohnen Stockfoto, Bild: 281313838 - AlamyBohnen-Sommersalat mit Dill - veggiAutorin - Butter selber machen

Ganz anders natürlich als die frischen Bohnen. Ich esse Sie gerne als Chips Ersatz hilfreich Von: sofia Am: 18.12.2019. trop bon c'est excellent, j'en grignotte à l'apéro :) hilfreich Von: Anonym Am: 27.11.2019. Verifizierter Kauf. Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers gute Alternative zum Knabbern, sehr eiweißreich hilfreich Von: Anke B. Am: 10.10.2019. Verifizierter Kauf. Bewertung. 400 g Saubohnenkerne (frisch oder TK, entsprechen ca. 1,5 kg Bohnen in der Schote, Alternative: Edamame-Bohnen, die gibt es ebenfalls in der Schote oder gepalt, die Mengen entsprechen denen für Saubohnen - oder 400 g grüne Bohnen, die aber erstmal ein paar Minuten separat vorkochen) 2-3 Knoblauchzehen; 1 getrocknete Peperoncinoschot Dieses Dicke-Bohnen-Rezept bereitest du am besten mit frischen Bohnen zu. Dicke Bohnen vorzubereiten dauert etwas länger als bei anderen Bohnensorten. Für den zarten Geschmack und den hohen Eiweißgehalt lohnt sich der Aufwand aber. Dicke Bohnen sind auch als Ackerbohnen, Saubohnen, Favabohnen oder Puffbohnen bekannt

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